特性
1、大蘇打具有很強的絡合能力，能跟溴化銀形成絡合物。所以大蘇打溶液能把已顯影的照相底片中未感光的溴化銀溶解為無色絡合物而除去，所以它是常用的定影劑。2、作鞣革時重鉻酸鹽的還原劑。
3、用于四乙基鉛、染料中間體等的制造和礦石提銀等。
4、造紙工業(yè)用作紙漿漂白后的除氯劑。
5、大蘇打有很強的還原性，在印染工業(yè)用作棉織品漂白后的脫氯劑，染針織物的硫染劑，靛藍染劑的防白劑。
6、含氮尾氣的中和劑。
7、分析化學用作色層分析、容量分析用試劑。
8、醫(yī)藥工業(yè)用作洗滌劑、消毒劑和褪色劑等。
9、用于皮膚瘙癢癥、慢性蕁麻疹、藥疹。
10、食品工業(yè)用作螯合劑、抗氧化劑等。
11、在水產養(yǎng)殖中是常用制劑之一。具有以下用途：
①.大蘇打溶于水后呈堿性，可以調節(jié)水產養(yǎng)殖中水質的酸堿度平衡。
②.大蘇打可以吸附水體中有機懸浮物，具有很強的絡合作用，提高水體透明度，從而達到凈化水質的作用。
③.大蘇打可以降解氰化物的毒性，同時其良好的離子交換功能對降低水中的重金屬毒有一定的效果。
④.大蘇打可以去除水中余氯?？梢詫⒙葰膺€原為鹽酸，因此對于經常使用氯制劑的池塘，可以解除水體游離氯的毒性。
⑤.大蘇打在水中可以釋放硫原子，所以具有一定的殺菌效果。
⑥.大蘇打可以用于降解殺蟲劑毒素。其良好的還原性可以用來降解有機磷類殺蟲劑的毒性，實踐證明適用于有機磷殺蟲劑過量引起的魚中毒癥狀。
12、清洗銀飾，用1%熱肥皂水溶液洗，再用大蘇打溶液潤濕表面，然后用絨布擦，可使銀飾潔凈。
