特性
殺菌、消毒
應(yīng)用 | 說明 |
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對(duì)飲用水的消毒 | 二氧化氯是凈化飲用水的一種十分有效的凈水劑，其中包括良好的除臭與脫色能力、低濃度下高效殺菌和殺病毒能力。二氧化氯用于水消毒，在其濃度為0.5～1mg/L時(shí)，1分鐘內(nèi)能將水中99%的細(xì)菌殺滅，滅菌效果為氯氣的10倍，次氯酸鈉的2倍，抑制病毒的能力也比氯高3倍，比臭氧高1.9倍。二氧化氯還有殺菌快速，pH范圍廣（6-10），不受水硬度和鹽份多少的影響，能維持長時(shí)間的殺菌作用，能高效率地消滅原生動(dòng)物、孢子、霉菌、水藻和生物膜，不生成氯代酚和三鹵甲烷，能將許多有機(jī)化合物氧化，從而降低水的毒性和誘變性質(zhì)等多種特點(diǎn) [9]。 |
對(duì)空氣的殺菌 | 空氣中含有大量可以致病的細(xì)菌，特別是飲食業(yè)場所及食品加工廠生產(chǎn)車間空氣中微生物種類和數(shù)量多而復(fù)雜，對(duì)于這些微生物普遍采用的是紫外線滅菌方式，但由于室內(nèi)空氣相對(duì)濕度大，紫外線殺菌效果并不理想。而二氧化氯制劑的滅菌能力強(qiáng)，分解迅速無殘留，非常適于飲食業(yè)及食品加工業(yè)的有關(guān)場所的空氣噴霧殺菌及消毒。此外，春秋兩季是感冒、氣管炎等傳染病的多發(fā)季節(jié)，可以用二氧化氯對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒，不但能殺滅病原微生物，還能消除異味，清新空氣。因此，二氧化氯是十分理想的預(yù)防“非典”的環(huán)境消毒劑。 |
對(duì)廚房用具、食品機(jī)械設(shè)備的消毒 | 廚房用具、食品機(jī)械設(shè)備、容器等如果不經(jīng)徹底的消毒，容易對(duì)食品造成污染，導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生。用二氧化氯對(duì)廚房用具、食品機(jī)械設(shè)備、容器等進(jìn)行消毒，可殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球等。 |
在醫(yī)療領(lǐng)域 | 二氧化氯用于口腔含漱，可有效控制牙齦炎、牙斑菌和口臭，用作坐浴或沖洗，可防止多種疾病，等等。在1998年抗洪救災(zāi)中，抗洪戰(zhàn)士用二氧化氯消毒液洗臉、坐浴、擦身、泡腳、泡洗內(nèi)衣褲等，其神奇作用再次被驗(yàn)證。實(shí)踐證明，二氧化氯對(duì)防治紅眼病、皮膚病及除臭有良好效果。 |
水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽養(yǎng)殖的消毒 | 二氧化氯水產(chǎn)養(yǎng)殖藥劑可用于治療魚、蝦、蟹、甲魚、蛙類等細(xì)菌性、病毒性疾病。對(duì)鯉、草、鰻、羅非魚等的赤皮、爛腮、出血性敗血病、腸炎、爛尾、水霉病等；蝦類病毒病、黑鰓、白毛病、打印病等；蟹類爛腮、水腫、腸炎、上岸癥、顫抖等；甲魚腐皮病、紅、白底板病、出血病、穿孔病等；蛙類的皮膚病、眼病等病害具有獨(dú)特功效，并能去除水中異味，改善水質(zhì)，增加水體含氧量 [8]。 |
二氧化氯是一種廣譜、高效的滅菌劑。國外許多的研究結(jié)果表明，二氧化氯在極低的濃度（0.1ppm）下，即可殺滅許多諸如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。即使在有機(jī)物的干擾下，在使用濃度為幾十ppm時(shí)，也可完全殺滅細(xì)菌繁殖體、肝炎病毒、噬菌體和細(xì)菌芽孢等所有微生物。
1、食品的保鮮
二氧化氯一般使用濃度較小，可直接用于水果、蔬菜、肉類的殺菌、保鮮。將水果、蔬菜在二氧化氯溶液中浸泡片刻，既能殺死微生物又不與脂肪酸反應(yīng)，不破壞蔬菜的纖維組織并對(duì)果蔬的味道、營養(yǎng)無任何損害，且無需再用清水清洗。在流通領(lǐng)域中，有些不宜水洗的果蔬，可用固體的二氧化氯與果蔬一起裝入包裝箱，可長時(shí)間緩慢放出二氧化氯，既滅菌，又可達(dá)到保鮮作用。經(jīng)二氧化氯溶液浸泡的魚、雞、禽類，不僅可消除腥臭味，還可有效控制微生物生長，延長儲(chǔ)藏期，并能保持鮮美的口味。用二氧化氯處理禽蛋，保鮮效果亦良好，且不影響蛋的孵化。
2、除臭、除異味
二氧化氯能和空氣中的硫化合物及水中鐵和錳化合物相作用，但是不與氨反應(yīng) [2]，因此可消除空氣和水中的臭味。用二氧化氯溶液對(duì)冰箱進(jìn)行擦洗，可達(dá)到消除異味的作用。在衛(wèi)生間中可用二氧化氯溶液進(jìn)行噴霧，可迅速去除臭味。
發(fā)達(dá)國家已將二氧化氯應(yīng)用到幾乎所有需要?dú)⒕绢I(lǐng)域。在中國，二氧化氯的應(yīng)用雖然剛剛起步，但有理由相信，在不久的將來，二氧化氯一定會(huì)成為生產(chǎn)和生活中必不可少的日常用品，其發(fā)展前景無限廣闊。
1、紡織：用于棉紗、麻等天然纖維的漂白。
2、造紙：紙漿漂白，提高白度。
3、食用菌：竹筍等食品的漂白
