醋酸鈉都有哪些用途？
2020-06-17 16:42:09 admin 1199
目前，醋酸鈉的用途非常廣泛，不論是生活還是工業(yè)生產(chǎn)都有涉及，接下來給大家詳細介紹它的用途，大家可以了解一下。醋酸鈉用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。醋酸鈉可用于制取各種化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。
醋酸鈉該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。醋酸鈉亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。醋酸鈉與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
由醋酸鈣與純堿進行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be,加活性炭脫色，然后進行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉。
